Tigaie fontă ușoară tip fagure Oti Ø 20cm

Gătește sănătos și gustos în vasele din fontă de la Oți!
Tigaia din fontă pură are capacitate calorică mare, căldură înmagazinată se distribuie timp îndelungat către preparat, în mod constant și uniform.
Mâncarea capătă astfel un gust delicious, păstrându-și totodată calitățile nutritive.
Vasele din fontă devin mai bune pe măsură ce sunt folosite, întrucât absorb treptat grăsimea în suprafață lor poroasă.
Instrucțiuni de întreținere și folosire a vaselor din fontă pură
Pregătirea vasului din fontă pură: asezonarea
Înainte de prima utilizare, spălați vasul în apă fierbinte cu detergent de vase, clătiți-l și uscați-l. Ungeti vasul, pe toate părțile (interior, exterior, mânere), cu un strat de ulei vegetal și introduceți-l în cuptor cu față în jos, pe o tavă (de preferat cu folie din aluminiu pentru a adună grăsimea ce se va scurge), la cea mai înalta temperatura, timp de o ora. Opriți apoi cuptorul și lăsăți vasul să se răcească, în interior. Se va formă un strat protector care va împiedică ruginirea vasului și lipirea mâncării. O astfel de pregătire (asezonare) trebuie repetată periodic, mai exact când vasul își pierde antiaderenta.
Curățarea vasului din fontă
Recomandăm să curățați vasul cu sare și apă fierbinte, folosind partea aspră a unui burete sau o jumătate de lămâie, această fiind degresanta. Fontă fiind un material poros, evitați să curățați vasul cu substanțe chimice sau detergenți care ar putea fi absorbiți de către vas.
Întreținerea și depozitarea vasului din fontă
Recomandăm ungerea vasului cu ulei vegetal înainte de fiecare depozitare. Dacă vasul are capac, nu îl depozitați închis, pentru a se putea ventila.
Îndepărtarea ruginii (perfect normală la un vas din fontă pură)
Incalziti vasul și frecați folosind partea aspră a unui burete. Dacă rugină persistă, scufundați vasul într-o soluție (50% apă, 50% oțet) și apoi curățați din nou.
Puteți încerca curățarea vasului ruginit și cu un cartof. Tăiați un cartof în două, apoi frecați cu partea tăiată a cartofului.
După îndepărtarea ruginii se impune un nou proces de asezonare.